preparato’s blog

Preparato é uma fábrica de massa fresca localizada na cidade de São Paulo.

Como fazer massa fresca em casa

Você irá aprender como fazer massa fresca em casa. Faz em torno de 600g (o suficiente para 4 pessoas como prato principal) 340 g farinha 00160g de farinha de semolinaGrande pitada de sal3 ovos grandes e 2 ou 3 gemas de ovos, em temperatura…